价格猛降！今晚，吃螃蟹！

民以食为天

不知道喜欢逛市场的你发现没

最近，在日照

梭子蟹的价格便宜了  

8月14日下午

在石臼所海鲜农贸市场

记者看到

几乎每家摊位前

都有活蹦乱跳的梭子蟹在售卖

“都是新鲜的”“50元一斤了”

“过来看看吧”“捎点吃”

……

摊主热情地招揽生意

市民游客则走走逛逛、认真挑选

大家伙儿看中了就停下来

或是跟摊主询价还价

或是拿起袋子直接下手挑选喜欢的螃蟹

好一派热闹的人间烟火气

据了解，受8月初南方海域休渔期结束影响，如今，很多江苏连云港的梭子蟹来到日照。随着供应量增加，目前日照售卖的梭子蟹价格有所下降。 

“与之前100多元每斤的价格相比，现在最低花30来块钱就能买到一斤梭子蟹。”有摊主告诉记者，目前，该市场梭子蟹的价格普遍在35元至80多元之间，品质最佳的仍在100多元每斤上。价格的不同，与梭子蟹的大小、公母、进货价等都有关系，从目前的售卖来看，40元至50元每斤的梭子蟹最受欢迎。

眼下，日照旅游非常火爆，很多游客到日照看海，石臼所海鲜农贸市场的销售的火热也与之有关。现场，记者听到很多操着外地口音的顾客选购海鲜，该市场外也停满了苏、豫、皖等地的私家车。 

在鲁豫市场

海鲜区域的梭子蟹销售情况

也较为不错

不少家住附近的居民到此购买

“我买的40一斤

价格合适、个头适中

尝尝鲜”

市民李女士说  

另外，记者还采访了从事海鲜批发生意的张晓明。“品质很好的，价格还是不便宜。”张晓明说，梭子蟹的种类很多，价格也不一样。今年梭子蟹的价格比去年同期贵，但相差也不大，现在他每天的批发量在1000斤左右，都是从江苏货。待到日照开海后，批发量将增多，基本船到多少货都能销售完。  

秋天的第一口螃蟹

你安排了没

除了螃蟹，市场上的海货还有很多

这口鲜味一起吃起来

九月要开海了

本地海货也将跑到碗里来

科普小知识
梭子蟹怎么“挑肥拣瘦”？关键在“一掂二捏三看”



第一步就是用手先掂一掂，一般来说差不多大小的蟹，越重的越肥。第二步是捏，一捏屁股二捏腿。捏一捏、看一看梭子蟹屁股肚脐处，屁股厚的通常比较肥，再捏一捏腿，一般捏蟹的中腿，越硬就越肥。第三步是看。看蟹壳，颜色越深越肥；看腹部的纹路，纹路越深的越肥；看蜕壳线，蟹壳附近细细的白印子就是蜕壳线，白色部分越靠近蜕壳线，说明螃蟹越肥。

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来源：日照日报 

记者：荣鑫鑫  摄影：宋年升

编辑：许芮  审校：丁晓丽  责编：夏宗伟

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